Christophe est né dans une famille de vignerons. Il a rejoint son père à la cave en 1994, sur les traces de son grand-père et arrière-grand-père. Son père ne faisait alors que la culture de ses vignes et vendait son raisin a des négociants. C’est Christophe qui a appris seul à vinifier son vin. Sa femme Hélène l’a rejoint en 2001. Ils pratiquent la biodynamie et ne sont pas ou très peu interventionnistes lors de la vinification.