Plateau de Gergovie, majoritairement sur des sols basaltiques, vinifié en grappes entières et élevé en cuve inox.
Patrick s'installe en 2003 après une première carrière dans l'informatique. Il n'utilise pas de produits chimiques ni à la vigne, ni pendant la vinification. Ses sols sont volcaniques. Du fait de trop peu de rendement de ses vignes, il fait aussi du négoce.